随着新春佳节的脚步日益临近,为了营造浓厚的节日氛围,丰富教职工的精神文化生活,太湖新城成人教育中心校工会于1月14日下午组织全体教职员工举办了“迎新春 做汤圆”活动。此次活动不仅弘扬了传统文化,还促进了同事间的交流与理解,增强了团队的凝聚力。
活动在工会主席的宣布下正式开始。教职工们满怀期待地走进西式面点师实训室,桌面上已经整齐地摆放好了制作汤圆所需的糯米粉、猪肉馅、芝麻馅、红豆沙等材料。高级中式面点师陶城杨老师为大家传授汤圆制作的要领。从和面的力度到分剂子的均匀,再到包馅的技巧和搓圆的形状,陶老师都耐心细致地进行了讲解和示范。
教职工们围站在陶老师周围,认真观看并动手尝试。尽管不少人是第一次亲手制作汤圆,但在陶老师的指导和同事们的热心帮助下,他们很快就掌握了技巧。现场充满了欢声笑语,气氛热烈而温馨。一个个圆润可爱的汤圆在教职工们的手中诞生,空气中弥漫着糯米和馅料的香甜气息,让人垂涎欲滴。
经过一番忙碌,一盘盘热气腾腾的汤圆终于端上了餐桌。大家围坐一堂,品尝着自己亲手制作的汤圆,感受着那份甜蜜与成就感。这一刻,不仅是对传统节日的热切期盼,更是对团队协作与和谐氛围的深刻体验。
此次活动,不仅让教职工们感受到了传统节日的独特魅力,也进一步增强了团队的凝聚力和归属感。大家纷纷表示,这样的活动既有趣又有意义,不仅增进了同事间的情谊,也让他们更加热爱这个大家庭。
在新的一年里,学校将继续加强教师团队建设,以过硬的业务素质,不断创新社区教育的内容和形式,推动社区教育发展,为提高居民生活质量、建设学习型社会持续贡献力量,书写更加精彩的教育篇章。
(撰稿人:苏州市吴江区太湖新城成人教育中心校 钱芳英)